تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

ضمانت بازگشت

بازگشت 7 روزه محصول
17 سپتامبر 2019
331 بازدید
بدون نظر

طرز تهیه سالسا

آشپزی مدرن

مواد لازم برای تهیه سالسای مکزیکی

یک عدد فلفل دلمه ای سبز

یک دوم پیمانه پیاز خرد شده

دو یک دوم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده

نمک برای طعم بخشیدن

یک دوم قاشق چایخوری شکر

یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل تند

یک دوم قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده(ارگانو)

یک قاشق چایخوری فلفل تند به همراه سرکه

سه و یک دوم قاشق چایخوری روغن برای پخت

برای سرو بهتر است از چیپس ناچو استفاده شود.

طرز تهیه

یک دوم قاشق چایخوری روغن را بر روی فلفل‌ ها بریزید و با چنگال آن را سوراخ کنید. بر روی شعله آتش بگذارید تا پوست آن تغییر رنگ دهد.آن را از روی شعله بردارید و در آب فرو ببرید. اجازه دهید کمی سرد شود.بعد از اینکه خنک شد، پوست آن را دربیاورید و خرد کنید و کنار بگذارید.سه قاشق چایخوری روغن را در یک ظرف نچسب حرارت دهید، پیازها را به آن اضافه کنید و بر روی حرارت متوسط به مدت ۲ الی ۳ دقیقه تفت دهید.فلفل‌ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید. اینکار را به مدت یک الی دو دقیقه انجام دهید.
گوجه فرنگی، نمک، شکر، پودر فلفل تند و پونه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی حرارت متوسط به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.فلفل تندی که در سرکه وجود دارد را به آن اضافه کنید، خوب ترکیب کنید و با حرارت متوسط به مدت یک الی دو دقیقه بپزید.ترکیب آماده شده را با چیپس ناچو به صورت گرم سرو کنید.


نویسنده مطلب chichi
  • چه باحاله

    • بسیار عالی

  • خیلی خوب بود مرسی